活気ある職場で
楽しく働く!
鳥メロで始める
アルバイト

三代目鳥メロでは、ホール・キッチンのアルバイト・パートスタッフを募集中!未経験から始めたスタッフも多数活躍しています。充実の研修制度とサポート体制で、安心してスタートできます。

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鳥メロって
どんなお店?

ABOUT

三代目鳥メロは、焼き鳥を中心に、こだわりの鳥料理をリーズナブルに楽しめる居酒屋です。ビールもお得で、学生や会社員、ファミリーなど幅広いお客さまが集まるにぎやかなお店。活気ある店内では、スタッフもお客さまに負けないくらい笑顔で楽しく働いています。おいしい料理と元気な接客で、みんなに楽しい時間を届けています!

鳥メロの
イチオシ!

おいしそうに焼きあがった「清流若どりのモモ一本焼き」と、秘伝のぷるぷるダレが滴っている焼き鳥の写真

鳥メロのイチオシメニューは、国産「清流若どり」を一本まるごと焼き上げた「清流若どりのモモ一本焼き」。皮はパリッと香ばしく、中はふっくらジューシー。お客さまのテーブルに運ぶたびに歓声があがる、まさに鳥メロの代名詞です。さらに焼き鳥に使用している「秘伝のぷるぷるダレ」は、鶏のモミジとトサカからとったヒアルロン酸とコラーゲンがたっぷり。冷えるとぷるぷる、熱でサラサラになるタレが串に絡み、旨みを引き立てます。

鳥メロの
お仕事紹介

WORK

ホールの
お仕事

  • ホールでビールの入ったジョッキを顔の横に掲げている笑顔のスタッフ写真
  • レジでお客さまにレシートをお渡ししている写真
  • サラダを運んできてお客さまにご提供している写真
  • 2名のスタッフが会話しながらテーブルを片付けている写真
  • 2名のスタッフが焼き鳥5種盛りのお皿をお客さまにおすすめしている写真

ホールスタッフのお仕事は、お客さまのご案内、料理の提供、ドリンクの作成、レジ対応。明るい笑顔と元気な挨拶を大切にしながら、お店全体を盛り上げる役割も担っています。お客さまに「来て良かった」と思ってもらえるように、気配りと心遣いも大切!困ったことがあれば、すぐに先輩スタッフがフォローします。仲間と声をかけ合いながら、楽しく働ける環境です。

キッチンの
お仕事

  • ジョッキにビールを注いでいる写真
  • 焼き場で焼き鳥を焼いている写真
  • キッチンで4名のスタッフが笑顔でポーズを取っている、和気あいあいとした雰囲気の写真
  • キッチンからジョッキに入ったビールをホールスタッフに渡している写真
  • 冷蔵庫に食材を補充している写真

キッチンスタッフのお仕事は、調理補助や盛り付け、食材の仕込み、洗い物など。マニュアルやレシピがしっかり整っているので、料理未経験の方でも安心ですよ!鳥メロの花形はやっぱり「焼き場」!火加減を見ながら、焼き鳥を仕上げる技術が身につきます。慣れてくると、スムーズに作業できるように。仲間と協力しながら、おいしい料理をお客さまに届けるやりがいのあるお仕事です。

鳥メロで
働く魅力

APPEAL

  • 未経験でも安心スタート

    バイトデビューなら鳥メロ!先輩がしっかりサポートについてくれるから、分からないことがあったらすぐに聞けて安心です。お仕事の流れは動画で簡単に予習できて、詳しいマニュアルもあるから自分のペースで仕事を覚えられます。飲食のバイトが初めてでも、あっという間に格好良く働いてる自分に出会えるはず!

  • 予定優先OKの柔軟シフト

    「推しのライブが!」「サークルの合宿が!」そんなときも鳥メロなら大丈夫。シフトは週1回、スマホアプリで提出できるので、急な予定やテスト期間のお休みも気軽に相談できます。あなたにピッタリの自由な働き方で、プライベートもバイトも、全部全力で楽しんで!

  • うれしい従業員割引

    出勤した日は、お店の絶品メニューが半額で食べられるまかない付き。食費を節約できるので、一人暮らしのスタッフに好評です。さらに、プライベートで使える20%OFFクーポンも毎月もらえます。ご友人やご家族とワタミグループのお店で、お得に食事できます。

  • オーダーミスの
    心配なし!

    「オーダーを間違えたらどうしよう…」という心配は、タッチパネル注文で解消。鳥メロでは、お客さま自身がタッチパネルで注文するので、オーダーミスの不安はありません。レジも自動釣銭機を導入しているので、渡し間違いがなくて安心。その分、最高の笑顔でお客さまとのコミュニケーションに集中できます。

  • プライベートも
    お得に満喫

    鳥メロで働くと、ワタミグループの福利厚生サービス「クラブオフ」を利用できます。クラブオフは、映画館や水族館、カラオケなどのレジャー施設や、さまざまな店舗でのショッピングが割引価格で楽しめるサービスです。ご友人とのお出かけやお買い物もお得に楽しめて、プライベートが充実すること間違いなし!

  • 頑張りをしっかり評価

    あなたの頑張りをしっかり評価する制度があり、できることが増えたり、仕事をスムーズにこなせるようになったりすると、その分「時給アップ」という形で還元されます。分かりやすい評価基準があるので、「次はこれをできるようになろう!」と、モチベーション維持にもつながります。

頑張った分だけ時給も上がる!
鳥メロの
評価制度

EVALUATION SYSTEM

鳥メロでは、キッチン・ホールそれぞれに大きく4つのポジションがあり、段階的に一つひとつ習得していきます。例えば、キッチンではフライヤーを使用する料理、刺身など食材を切って盛り付ける料理を作れるようになると、それぞれスターを獲得できます。ホールでは、ドリンクを作る、お客さまのご案内やお会計など、業務ごとに分かれており、習得度合いに応じてスターが付与される仕組みです。

  1. ルーキー

    入社すぐの新人さんです。まずは簡単な業務からお任せします。先輩スタッフがしっかりと業務を教えますので、安心してください。

  2. ワンスター

    研修期間100時間を超えるとワンスターを獲得できます。独り立ちした後も、マニュアルや先輩スタッフがあなたをサポートします。

  3. ツースター

    キッチンかホールのどちらかのポジションを、2つできるようになるとツースターを獲得できます。それぞれのポジションに自信を持ち、ピークタイムでも焦らずしっかり業務ができるようになります。
    (例)ホールでドリンク作成、料理の提供ができるように!⇒ツースター獲得、おめでとう!

  4. スリースター

    キッチンかホールのどちらかのポジションを、3つできるようになるとスリースターを獲得できます。忙しい週末もあなたがいれば安心。あなたも立派な先輩スタッフです。
    (例)キッチンで揚場・焼き場・刺しサラダ場を担当⇒やったね、スリースター獲得!

  5. ユニット
    リーダー

    3つ以上のポジションができ、時間帯責任者を任せることができるスタッフです。時間帯責任者をお任せするにあたり、安心して業務に当たれるようなレクチャーを受講後、資格が与えられます。社員代行の手当がつきます。

  6. シルバー
    スター

    キッチンかホール、どちらかのすべてのポジションを完璧にこなせる時間帯責任者です。キッチン・ホールを守るのはあなた。社員代行の手当がつきます。
    (例)ホールでお客さまのご案内、ドリンク作成、料理提供、お会計のすべてを担当

  7. ゴールド
    スター

    ホール・キッチンどちらの業務も完璧にこなせる時間帯責任者です。鳥メロのスペシャリスト。どんなときでもあなたがいれば、安心してみんなが働けます。社員代行の手当がつきます。

数字で見る
鳥メロ

NUMBER

鳥メロで実際に働いているスタッフのデータを集めてみました。どんな仲間がいて、どんな働き方をしているのか、数字で見るとイメージが湧きやすいですよね。アルバイトから社員へとステップアップしているスタッフも多く、やりがいを持って働ける職場環境が整っています。これから働いてみたい方も、ぜひ参考にしてみてくださいね!

  • 男女比率

    ※2024年実績

    男性0.8%

    女性0.2%

    男女比に大きく差のない職場です。男女関係なく、安定して働くことのできる環境を整えています。

  • 年齢比率

    ※2024年実績

    10代51.6%、20代39%、30代5.1%、40代2.5%、50代以上1.8%

    平均年齢

    0.6

    学生や20代のスタッフが多く在籍しています。そのほかにも、主婦(夫)や、副業として深夜帯に働く方など、幅広い世代が活躍する職場です。

  • 有給取得率

    ※2024年実績

    有給取得率は100%。基本的にはご希望の日程でお休みを取っていただけるよう、全社的に取り組んでいます。

  • アルバイトからの社員登用数

    ※2024年実績

    正社員内部雇用

    0

    毎年、10~20人程度のアルバイトスタッフが、正社員にキャリアアップしています。

鳥メロで働く
先輩スタッフ
座談会

DISCUSSION MEETING

鳥メロで働く先輩スタッフの、リアルな声をお伺いしました。鳥メロがバイトデビューにオススメの理由や、まかない・シフトのメリットなど、面接の前に知りたいことが盛りだくさん!

  • プロフィール写真 K.R.さん

    K.R.さん(20代)ホールスタッフ2020年入社(フリーター)

  • プロフィール写真 N.C.さん

    N.C.さん(20代)ホールスタッフ2021年入社(学生アルバイト)

  • プロフィール写真 W.T.さん

    W.T.さん(20代)キッチンスタッフ2023年入社(フリーター)

質問1

鳥メロで働き始めたとき不安はなかったですか?

  • K.R.さん(ホール女性フリーター)

    最初に仕事の流れが分かる動画を見て、その後はマニュアルを見ながら先輩スタッフが業務について優しく教えてくれました。分からないことがあれば、すぐ聞ける環境だったので安心でしたね。

  • N.C.さん(ホール女学生アルバイト)

    鳥メロはオーダーがタッチパネルだし、レジも自動釣銭機なので、バイトデビューに向いてます!私は入るまで、オーダーやレジでミスしてしまうんじゃないかとドキドキしていたんですけど、全然大丈夫でした(笑)。

  • W.T.さん(キッチン男性フリーター)

    キッチンもマニュアルがしっかりしているので、料理をあまりしたことがない方でも安心して始められると思います。串うちは最初、難しいですが、すぐに慣れますよ。どの仕事も、徐々に慣れていけば大丈夫です。

質問2

シフトはどのように決まるのでしょう?

  • W.T.さん

    毎週、2週間後の予定をスマホアプリで入力します。予定が変わっても、提出期限までは何度でも修正できるのが便利ですね。

  • N.C.さん

    学校の試験期間はシフトを減らして、長期休みにはいっぱい入る、なんて調整にも柔軟に対応してもらえます!

  • K.R.さん

    旅行やライブなどを理由にお休みを申請しても、基本的に対応してもらえるので、プライベートも充実させたい人にピッタリです!

質問3

仕事内容について教えてもらえますか?

  • W.T.さん

    キッチンは、焼き鳥を焼く焼き場や、揚げ物を作るフライヤー、サラダなどの盛物などで担当が分かれています。焼き場は場所によって火加減が違うので、きちんと火が通るように焼き鳥を移動させなくてはいけないのが難しいですね。でも、焼き場を回せると自信になります。やっぱり、鳥メロの花形は焼き場ですから。

  • K.R.さん

    ホールはお客さまをご案内したあと、最初のドリンクのオーダーをハンディで伺って、お席のタッチパネルを起動。その後はお料理を運んだり、ドリンクを作ったり…。お客さまがお帰りになったらテーブルを掃除します。

  • N.C.さん

    タッチパネルなので、注文間違いの心配が少なくて安心です。自動釣銭機で、お釣りの渡し間違いも心配ありません。飲食バイトでの不安がほとんどなくて働きやすいです!

質問4

アルバイト・パートスタッフにも評価制度があるそうですね。

  • N.C.さん

    バイトを始めたとき、評価制度があることを知りませんでした。できることが増えると時給が上がるなんてラッキーだなって感じで、制度を知っても不安は感じなかったですよ。

  • K.R.さん

    店長とは普段からフランクにおしゃべりしているので、面談だからといってあまり緊張とかもしないです。

  • W.T.さん

    スターが増えて時給が上がると、やっぱりうれしいですよね。頑張りがきちんと評価されているんだなって思って。これからも頑張ろうってモチベーションにつながっています。

質問5

お得な社割や福利厚生はありますか?

  • W.T.さん

    まかないとして、お店のメニューを半額で食べられるのが本当にうれしいです!ついつい食べ過ぎちゃいますが、半額ですからね。食費の節約になって助かっています。

  • K.R.さん

    毎月もらえるワタミグループ店舗20%オフクーポンをよく利用しています。鳥メロだけじゃなく、ほかの系列店でも使えるので、友達との飲み会で使ってますね。

  • N.C.さん

    アルバイトスタッフも「クラブオフ」というワタミグループの福利厚生サービスを利用できます。映画などをお得に楽しめるのが最高ですね!

質問6

最後に、鳥メロで働きたい方へメッセージを!

  • N.C.さん

    誰でも簡単に覚えられる仕事が多いので、バイトデビューにピッタリです。実は私も鳥メロがバイトデビューでした!

  • K.R.さん

    タッチパネルや自動釣銭機があるので、間違えるのが怖いって人にもオススメです。機械の使い方は、先輩スタッフが優しく教えてくれますよ。

  • W.T.さん

    マニュアルがとっても分かりやすいです。それに、みんなで助け合えるので安心して働けます。ぜひ一緒に働きましょう!

よくあるご質問

FAQ

  • Q

    未経験でも応募できますか?

    A

    はい、未経験の方も大歓迎です。充実したマニュアルや先輩スタッフが、あなたのバイトデビューをしっかりとサポートします。また、自動釣銭機やタッチパネルを完備し、お釣りの渡し間違いやオーダーミスがなく、安心して働ける環境を整えています。

  • Q

    シフトはどのように決まりますか?

    A

    アプリを使って、毎週2週間後の予定を入力していただきます。2週間前までシフトの申請を何度も修正できるので、予定が急に入っても安心です。学業や家事との両立を安心してできるのが鳥メロの魅力です。

  • Q

    交通費は支給されますか?

    A

    はい。規定に基づき、通勤にかかる交通費を支給しています。上限や支給方法については店舗によって異なる場合がありますので、詳細は面接時にご確認ください。

  • Q

    制服はありますか?

    A

    はい。黒いTシャツと前掛け(エプロン)を支給しています。ご自身で黒系のズボンをご用意ください。全体を黒系でコーディネートした、シンプルで動きやすく、清潔感のあるスタイルです。

  • Q

    まかないはありますか?

    A

    はい。出勤時はお店のメニューを半額で食べることができる「まかない制度」がございます。また、毎月ワタミグループの店舗で使用できる20%オフクーポンをお渡ししています。ご家族やご友人とお得に外食することができ、多くのスタッフから好評です。

  • Q

    社員登用制度はありますか?

    A

    はい、アルバイトから正社員への登用制度があります。実際に毎年10~20名ほどが正社員に登用されており、意欲と実績がしっかり評価される環境です。頑張り次第でキャリアアップも十分可能です。

  • Q

    髪色や髪型、アクセサリーなどに制限はありますか?

    A

    清潔感がある髪型でしたら、髪色は自由です。ネイルも、肌になじむ色合いでしたら大丈夫です。アクセサリーもつけていただいて問題ありません。詳しくは面接時にご確認ください。

  • Q

    扶養控除内で働けますか?

    A

    はい。扶養控除内での勤務も可能です。シフト調整については、面接時にお気軽にご相談ください。

  • Q

    研修期間はありますか?

    A

    はい。入社から100時間を研修時間として設けています。動画マニュアルや先輩の丁寧な指導があり、分からないこともすぐに聞ける環境です。ひとり立ちできるまでしっかりサポートしますのでご安心ください。

  • Q

    外国籍でも働けますか?

    A

    就労可能な在留資格をお持ちであれば応募可能です。半数以上のスタッフが外国籍という店舗もあります。日本語での会話が心配な方には、キッチンや洗い場をお願いいたしますので、安心してご応募ください。